Här kommer ett recept på en tårta med kokosgrädde och hallon på budapestbotten. Ca 6 portioner. 4 äggvitor4 msk sötning1 dl hasselnötsmjöl1 msk kokosmjöl1 burk organic kokosmjölk1/2 tsk vaniljpulver250 g tinade hallonev sötning / fibersirap175 grader på ugnen
Det ska vara en botten och ett lock med fyllning emellan. Bakade denna Budapest tårta till min födelsedag och jag ville ha något annat i än det vanliga och då blev det banan ananas och apelsin och i marängen rostad kokos
Jag misslyckades första gången för då gräddade jag botten för länge så det blev förödande stora sprickor i den nästan omöjlig att rulla ihop (för jovisst lite sprickor ska det ju vara men den ska ju gå att rulla ihop och inte vikas ihop)
Kanske fler bra utflyktsmål i Budapest. Matrepublikens Västerbottencheescake Varmrätt. Vi lyckades komma fram till det mesta om hur vår Budapestresa kan se ut, vad vi vill göra och se